co jeChymotrypsin?
Chymotrypsin je trávicí enzym složka pankreatické šťávy působící v duodenu, kde provádí proteolýzu, štěpení proteinů a polypeptidů. Chymotrypsin přednostně štěpí peptidamidové vazby, kde postranní řetězec aminokyseliny N-koncový k štěpné amidové vazbě (poloha P1, kyselina hydrofosfanová, aminokyselina) je velká fenylalanin). Tyto aminokyseliny obsahují aromatický kruh ve svém postranním řetězci, který zapadá do hydrofobní kapsy (pozice S1) enzymu. Aktivuje se v přítomnosti trypsinu. Hydrofobní a tvarová komplementarita mezi postranním řetězcem peptidového substrátu P1 a dutinou vázající enzym S1 odpovídá za substrátovou specifitu tohoto enzymu. Chymotrypsin také pomaleji hydrolyzuje jiné amidové vazby v peptidech, zejména ty, které obsahují leucin v poloze P1.
Vše, co potřebujete vědět
K čemu se chymotrypsin používá?
Jaký je rozdíl mezi chymotrypsinem a trypsinem?
Katalytické mechanismy těchto dvou proteáz jsou podobné, ale jejich substrátové specifity jsou odlišné. Trypsin upřednostňuje bazické zbytky jako lysin a arginin; chymotrypsin podporuje aromatické zbytky jako fenylalanin, tyrosin a tryptofan
Co dělá chymotrypsin při trávení?
Tento test měří množství chymotrypsinu ve vzorku stolice (hovno). Chymotrypsin je enzym, protein, který urychluje určité chemické reakce ve vašem těle. Je uvolňován slinivkou břišní (orgán za žaludkem), aby pomohl rozložit bílkoviny z potravy během trávení.
Jaké jídlo chymotrypsin rozkládá?
Chymotrypsin je trávicí enzym syntetizovaný ve slinivce břišní, který hraje zásadní roli při proteolýze neboli rozkladu proteinů a polypeptidů. Jako složka pankreatické šťávy napomáhá chymotrypsin při trávení proteinů v duodenu přednostním štěpením peptidových amidových vazeb.
Hlavní detaily:
Role v trávení
Chymotrypsin působí v tenkém střevě při štěpení bílkovin z potravy, což je proces známý jako proteolýza. Je vylučován slinivkou břišní v neaktivní formě, chymotrypsinogen, který je později aktivován v duodenu.
Vedlejší účinky
Ústní:Vzácně může způsobit alergické reakce, včetně svědění, dýchacích potíží a otoků.
Oční:Může způsobit dočasné nebo trvalé zvýšení očního tlaku.
Jako serinová proteáza využívá chymotrypsin katalytickou triádu (aspartát 102, histidin 57 a serin 195) k provedení nukleofilního útoku na peptidové vazby na karboxylové straně aminokyselin, jako je tyrosin, fenylalanin a tryptofan. Působí prostřednictvím mechanismu zahrnujícího meziprodukt acyl-enzymu.
Lékařské použití
Zánět/trauma:Často se používá v kombinaci s trypsinem pro snížení zánětu, otoku (edému) a urychlení opravy tkáně po operacích nebo zraněních.
Oční chirurgie:Používané profesionály jako pomoc při operaci šedého zákalu.
Test funkce slinivky:Fekální testy chymotrypsinu se používají k diagnostice pankreatické insuficience.
ANALYTICKÉ VÝSLEDKY
| Testovací položka | Metoda / Reference | Specifikace | Výsledek | Závěr | |
|---|---|---|---|---|---|
| Vzhled | Vizuální | Bílý až téměř{0}bílý krystalický prášek | Bílý prášek | Vyhovuje | |
| Identifikace | Enzymatická aktivita/USP test | Pozitivní | Pozitivní | Vyhovuje | |
| Aktivita enzymu (Chymotrypsin) | Test USP / BTEE (UV 256 nm) | Větší nebo rovno 40 U/mg | 52,6 U/mg | Vyhovuje | |
| Konkrétní činnost | Interní metoda / spektrofotometrická | Větší nebo rovno 35 U/mg proteinu | 47,8 U/mg proteinu | Vyhovuje | |
| Ztráta při sušení | USP<731> | Menší nebo rovno 5,0 % | 2.5% | Vyhovuje | |
| Zbytek po zapálení | USP<281> | Menší nebo rovno 2,0 % | 0.7% | Vyhovuje | |
| pH (1% roztok) | USP<791> | 5.5 – 7.5 | 6.4 | Vyhovuje | |
| Těžké kovy (jako Pb) | USP<233>/ ICP-MS | Menší nebo rovno 10 ppm | 1,0 ppm | Vyhovuje | |
| Arsen (As) | ICP-MS | Menší nebo rovno 1,0 ppm | 0,05 ppm | Vyhovuje | |
| Olovo (Pb) | ICP-MS | Menší nebo rovno 3,0 ppm | 0,38 ppm | Vyhovuje | |
| kadmium (Cd) | ICP-MS | Menší nebo rovno 1,0 ppm | 0,04 ppm | Vyhovuje | |
| Rtuť (Hg) | ICP-MS | Menší nebo rovno 0,1 ppm | < 0.01 ppm | Vyhovuje | |
| Celkový počet desek | USP<61> | Menší nebo rovno 1 000 CFU/g | 90 CFU/g | Vyhovuje | |
| Kvasinky a plísně | USP<61> | Menší nebo rovno 100 CFU/g | < 10 CFU/g | Vyhovuje | |
| E. coli | USP<62> | Nezjištěno / g | Nezjištěno | Vyhovuje | |
| Salmonella | USP<62> | Nezjištěno / 10 g | Nezjištěno | Vyhovuje |
Výrobní proces
