Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. je jedním z předních výrobců a dodavatelů čistého proteinového prášku z kostního vývaru v Číně. Jsme odhodláni poskytovat vysoce kvalitní přizpůsobené služby a služby soukromých značek OEM a ODM pro globální klienty. Neváhejte a nakupte hromadný proteinový prášek z čistého kostního vývaru na skladě z naší továrny. K dispozici je také bezplatný vzorek.
Co je PjistěBjedenBRothPproteinPpudr?
Proteinový prášek z čistého vývaru z kostíje vysoce koncentrovaný proteinový prášek s vysokým obsahem bílkovin, který byl vyroben za použití zvířecích kostí a pojivových tkání k vytvoření průmyslové suroviny vařením, poté filtrací, zahuštěním a sušením rozprašováním- na suchý, stabilní, vysoce dispergovatelný prášek. Tuto velkoobjemovou nutriční složku lze aplikovat majitelům značek, smluvním výrobcům a průmyslovým zpracovatelům potravin, kteří chtějí do svých komerčních přípravků přidat vysoce-kvalitní živočišné bílkoviny, přírodní kolagen a aminokyseliny. Vyrábí se podle vysokých mezinárodních standardů a je navržen tak, aby byl všestrannou, čistou ingrediencí, kterou lze snadno začlenit do suchých směsí doplňků výživy, prášků pro sportovní výživu, řady nápojů připravených-k-k míchání a slaných funkčních potravin. Právě schopnost této přísady mít vysoký obsah bílkovin (obvykle vyšší než 90 % v sušině), nízký obsah lipidů, konzistenci mezi šaržemi a vysokou rozpustnost v horkém i okolním prostředí z ní činí oblíbenou volbu pro manažery nákupu. Globální firemní klienti mohou získat přímo z výroby- hromadné balení živočišné bílkoviny, která je balena v průmyslovém množství, a mohou efektivně rozvíjet výrobní linku privátní značky a uspokojit rostoucí poptávku spotřebitelů po původních a funkčních živočišných bílkovinách v různých kategoriích komerčních produktů a zároveň optimalizovat provoz dodavatelského řetězce.

COA
| Položka | Specifikace | Výsledek | Testovací metoda |
| Vzhled | Jemný, homogenní prášek | Vyhovuje | Vizuální kontrola |
| Barva | Bled-bílá až světle béžová | Vyhovuje | Vizuální kontrola |
| Zápach | Charakteristický, typický pro vývar z kostí | Vyhovuje | Organoleptické |
| Chuť | Charakteristické, jemně pikantní | Vyhovuje | Organoleptické |
| Obsah bílkovin (sušina) | Větší nebo rovno 90,0 % | 92.60% | AOAC |
| Hydroxyprolin | Větší nebo rovno 8,0 % | 9.40% | HPLC |
| Celkový dusík | Větší nebo rovno 14,0 % | 14.80% | Kjeldahl |
| Vlhkost | Menší nebo rovno 8,0 % | 4.70% | AOAC |
| Popel | Menší nebo rovno 8,0 % | 5.60% | AOAC |
| Tuk | Menší nebo rovno 3,0 % | 1.40% | AOAC |
| pH (1% roztok) | 5.0–7.0 | 6.2 | USP |
| Rozpustnost | Větší nebo rovno 90,0 % | 96.30% | Vnitřní metoda |
| Objemová hustota | 0,35–0,65 g/ml | 0,48 g/ml | USP |
| Velikost částic | Větší nebo rovno 95 % projde 80 mesh | Vyhovuje | USP |
| Celkový počet desek | Menší nebo rovno 10 000 CFU/g | <1,000 CFU/g | AOAC |
| Kvasinky a plísně | Menší nebo rovno 100 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| Koliformní | Menší nebo rovno 10 CFU/g | <10 CFU/g | AOAC |
| E. coli | Chybí/10 g | Chybí | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Chybí/10 g | Chybí | AOAC |
| Olovo (Pb) | Menší nebo rovno 1,0 ppm | 0,12 ppm | ICP-MS |
| Arsen (As) | Menší nebo rovno 0,5 ppm | 0,08 ppm | ICP-MS |
| kadmium (Cd) | Menší nebo rovno 0,5 ppm | 0,06 ppm | ICP-MS |
| Rtuť (Hg) | Menší nebo rovno 0,1 ppm | <0.01 ppm | ICP-MS |
| Zbytková rozpouštědla | Splňuje platné požadavky | Vyhovuje | GC |
| Celková Salmonella / Patogeny | Splňuje platné požadavky na bezpečnost potravin | Vyhovuje | Použitelná metoda |
Sentian Bio poskytuje bezplatné vzorky, OEM/ODM přizpůsobené produkty a profesionální technickou podporu. Kontaktujte nás kdykoli nasales3@sentianbio.comneboZANECHAT ZPRÁVU!
Trendy na trhu
Na celém globálním trhu,Proteinový prášek z kostního vývaruvykazuje známky rychlého komerčního růstu díky pozitivním makroekonomickým trendům v rámci širšího trhu s výživovými formulacemi pro funkční wellness, udržitelnou recyklaci a jasné získávání surovin. Analytici trhu pozorují, že průmyslové zadávání veřejných zakázek rychle roste, protože výrobci potravin a nápojů ve svých produktech stále častěji používají složky kolagenu a aminoskupin na bázi živočišného původu, aby uspokojili poptávku spotřebitelů po původních, čistých a minimálně zpracovaných potravinách. Rostoucí vzestupnou dynamiku trhu podporuje také rostoucí počet komerčních produktů v odvětví sportovní výživy, funkčních nápojů a slaných hotových jídel, kteří hledají všestranné, nízko-alergické možnosti na mléčné a rostlinné izoláty. Velkoobchodní odběratelé zároveň nyní vyžadují přísné požadavky na sledovatelnost v celém dodavatelském řetězci, robustní tovární certifikace a standardizované výrobní procesy, aby zajistili konzistentní dodávky vysoce-surovin. Mezitím komerční poptávka po objemovém proteinu z kostního vývaru neustále nastavuje měřítko pro výkonnost produktu na mezinárodním trhu funkčních potravinářských přísad, protože vědci a vývojáři produktů neustále přeformulují produktové řady, které vyvíjejí, aby odpovídaly současným dietním trendům.
Vlastnosti
Představuje několik různých fyziologických vlastností, které jsou ideální pro průmyslovou výrobu potravin a doplňků, přičemž vědcům z oblasti formulací nabízí technickou všestrannost, vysokou tepelnou stabilitu a výjimečné hydratační vlastnosti v různých zpracovatelských prostředích. Obsah bílkovin bude obecně vyšší než 90 % na bázi suché hmotnosti a přirozeně bez mléčných výrobků, lepku a syntetických plniv a bude poskytovat silný, přirozený profil aminokyselin s převahou přirozeně se vyskytujících aminokyselin, jako je glycin, prolin a hydroxyprolin. Prášek sušený rozprašováním- má řízenou distribuci velikosti částic, která mu poskytuje vysokou smáčivost, dobrou disperzi a minimální prašnost během průmyslové manipulace nebo operací se suchým-mícháním. Má vynikající toleranci k pasterizaci za vysokých teplot a k procesu UHT a je stabilní v širokém rozmezí pH pro tekuté nápoje bez předčasného gelovatění nebo srážení a bez ztráty stability emulze. Jeho nízký-obsah vlhkosti a hygroskopický profil navíc umožňují skvělou skladovatelnost-stabilitu a odolnost proti spékání za podmínek skladování doporučených pro průmyslové sklady. SProteinový vývar z kostíDíky čisté chuti, nízkému zbytkovému tuku a konzistentní kvalitě šarže-k{1}}výrobcům mohou formulátoři snadno začlenit tuto sypkou surovinu do různých suchých-míchaných výživných prášků, čirých{3}}nápojů-k pití, lisovaných tablet a pikantních kulinářských základů, a to vše při užitku z konzistentního výkonu konečného produktu a snadného a spolehlivého škálování.{5}

Výhody
1. Smyslová neutralita a integrace chuti:
Vývar z kostí Kolagenový proteinPpudrmá čistý, nenápadný chuťový profil a dobře se integruje s jinými příchutěmi, aniž by je přehlušil, přidal nežádoucí chuť nebo skryl jemnou chuť.
2. Dávková-jednotlivá{2}}standardizace:
Vyrábí se s vynikajícími opatřeními kontroly kvality, zajišťujícími jednotnost objemové hustoty, barvy a čistoty bílkovin pro konzistentní výrobu ve velkých průmyslových sériích.
3. Vylepšená podpora stravitelnosti:
Obsahuje vysoce hydrolyzované peptidy a snadno dostupné aminokyseliny pro rychlé trávení a systémové použití pro komerční zpracování potravin nebo použití jako potravinářská složka.
4. Řízení vlhkosti a{1}}prodloužení životnosti:
Nízká hygroskopicita a regulované úrovně obsahu vlhkosti pro snížení mikrobiálního růstu, zabránění spékání a zlepšení tekutosti prášku během dlouhého skladování.
5. Stabilizace matice:
Poskytuje funkční pojivové a emulgační vlastnosti v komplexních potravinových recepturách, zlepšuje integritu textury, bariéru proti vlhkosti a pocit v ústech u zpracovaných potravin.
6. Optimalizace nákladů dodavatelského řetězce:
Vysoká hustota živin pro dané množství hmotnosti snižuje množství produktu, které je třeba přepravovat, režijní náklady na skladování ve skladech a plýtvání surovinami v sítích nákupu na podnikové{0}}úrovni.
FAQ
Jaký je typický obsah bílkovin v prášku z kostního bujónu?
Komerční -proteinový prášek z kostního vývaru obsahuje více než 90 % bílkovin v suché hmotnosti, což z něj činí velmi vysoký-protein, přirozeně se vyskytující aminokyselinový zdroj bílkovin pro komerční formulace.
Je tato ingredience vhodná pro produktové řady -bez obsahu alergenů a{1}}alergenů?
Ano, skutečně přirozeně neobsahuje běžné alergeny, jako jsou mléčné výrobky, sója a lepek, což z něj činí vynikající možnost čistého označení pro ty, kteří vytvářejí speciální dietní a bezalergenní-potraviny.
Jak se proteinový prášek z kostního vývaru chová v tekutých výrobních procesech?
Je velmi tepelně a pH stabilní, a proto se velmi dobře hodí pro hladké rozpouštění v teplých aplikacích, připravené-k-nápoji připravené k pití a slané bujóny během zpracování bez gelovatění nebo srážení.
Jaké možnosti balení jsou k dispozici pro nákup B2B?
Prášek je balen do velkoobjemových průmyslových obalů s papírovými sáčky s bariérou proti vlhkosti nebo vláknitými bubny pro dlouhodobé-skladování nebo během mezinárodní přepravy, aby byla zajištěna integrita prášku.
Obsahuje tento prášek nějaké umělé přísady nebo konzervační látky?
Ne, jedná se o 100% čistě přírodní živočišnou složku vyrobenou řízenou tepelnou extrakcí a bez syntetických barviv, příchutí nebo konzervantů.
Výrobní proces

Osvědčení

Výstava










